Aşevindeki Kavurmada Tek Tırnaklı Eti İddiası: DNA Sonucu Şaşırttı

Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne ait bir aşevinde servis edilen yemekte “tek tırnaklı eti” kullanıldığı iddiası kamuoyunda büyük yankı uyandırdı. Olayla ilgili başlatılan inceleme kapsamında yapılan DNA analizlerinin sonuçları ise dikkat çekici bir gerçeği ortaya koydu. Yapılan incelemelerde kavurma olarak dağıtılan yemekte bulunan etin, bir dönem yarışlara katılan ve üç kez birincilik elde eden Smart Latch adlı kısrağa ait olduğu belirlendi. Söz konusu atın, Adana Yeşiloba Hipodromu’nda koştuğu ve yarış kariyerinde üç birincilik kazandığı öğrenildi. DNA Analizi Gerçeği Ortaya Çıkardı İddiaların ardından yetkililer tarafından başlatılan incelemede, aşevinde servis edilen kavurma numuneleri laboratuvara gönderildi. Yapılan DNA analizleri sonucunda etin tek tırnaklı bir hayvana ait olduğu kesinleşti. Analizlerin devamında ise etin kimliğinin Smart Latch isimli yarış atıyla eşleştiği tespit edildi. Atın Sahibi Konuştu Atın sahibi Suat Topçu, olayın detaylarını yaptığı açıklamada anlattı. Atlarının yaşlanması ve yarış kariyerinin sona ermesi nedeniyle onu sahiplendirmek istediklerini belirten Topçu, yaşanan durumdan büyük üzüntü duyduklarını ifade etti. Topçu, açıklamasında şu ifadeleri kullandı: “Biz aslında atımızın iyi şartlarda bakılmasını istiyorduk. Hatta bilabedel sahiplendirmek için girişimlerde bulunduk. Hayır yapmaya çalışırken böyle bir sonuca vesile olduğumuzu öğrenmek bizi derinden üzdü.” Soruşturma Başlatıldı Olayın kamuoyuna yansımasının ardından ilgili kurumlar tarafından inceleme ve soruşturma başlatıldı. Aşevine et tedarik eden firma ve tedarik zincirindeki süreçlerin detaylı şekilde araştırıldığı öğrenildi. Yetkililer, olayın tüm yönleriyle aydınlatılması için çalışmaların sürdüğünü belirtti. Gıda güvenliği açısından büyük tepki çeken olayın ardından, sorumlular hakkında gerekli işlemlerin yapılacağı ve benzer durumların yaşanmaması için denetimlerin sıklaştırılacağı ifade edildi.